Praxisbildnerkurs

Für Praxisbildner:innen und Berufsbildungsverantwortliche in den Ausbildungsbetrieben bietet die Arbeitsgemeinschaft Lebensmitteltechnologen in der Deutsch- und Westschweiz periodisch Weiterbildungskurse an.

Die Hauptzielgruppe sind Praxisbildner:innen, die Lernende direkt im Arbeitsalltag begleiten und ausbilden. Zur erweiterten Zielgruppe gehören Berufsbildner:innen, die ihr Wissen gezielt mit Bezug zur Lebensmittelbranche erweitern und vertiefen möchten.

Die Kurse vermitteln praxisnahes Wissen, das sich unmittelbar im Betrieb umsetzen lässt, und bieten zugleich eine wertvolle Gelegenheit, innerhalb der Lebensmittelindustrie Erfahrungen auszutauschen und das persönliche Netzwerk zu pflegen.

Grundkurs für Praxisbildende (2 Tage)

Praxisbildnerinnen und Praxisbildner übernehmen eine wichtige Aufgabe in der Ausbildung von Lernenden: Sie begleiten Jugendliche während ihrer Lehre direkt im Arbeitsalltag. In diesem Kurs erhalten die Teilnehmenden das Rüstzeug, um Lernende kompetent zu unterstützen und die Ausbildungsaufgaben im Betrieb wirkungsvoll wahrzunehmen. Der Kurs nimmt dabei stets direkten Bezug auf unsere Branche und deren spezifische Anforderungen.

Inhalte im Fokus:

• Rollenklarheit und Verantwortlichkeiten
• Strukturen und Dokumente der Berufsbildung
• Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz
• Motivation und Lernmethodik
• Einführung in Kommunikation und Instruktionsmethodik
• Umgang mit Jugendlichen und ihren Generationenmerkmalen
• Erfahrungsaustausch und Best-Practice-Beispiele

Aufbaukurs für Praxisbildende (2 Tage)

Der Aufbaukurs vertieft die Inhalte des Grundkurses und erweitert sie um zentrale Aspekte aus dem Berufsalltag. Im Fokus steht die Stärkung der persönlichen Handlungssicherheit: Teilnehmende trainieren ihre Kommunikation, üben den Umgang mit schwierigen Situationen und reflektieren ihre eigene Rolle als Praxisbildnerin oder Praxisbildner. Praktische Übungen, Rollenspiele sowie der Austausch von Erfahrungen und Best-Practice-Beispielen machen den Kurs besonders praxisnah. Auch dieser Kurs nimmt einen starken Bezug auf unsere Branche und fördert die Umsetzung des Gelernten im betrieblichen Alltag.

Inhalte im Fokus:

• Vertiefung von Kommunikation und Instruktionsmethodik
• Führung von Jugendlichen
• Konflikte und Umgang mit schwierigen Situationen
• Selbstreflexion und persönliche Rolle
• Strukturen und Dokumente der Berufsbildung
• Erfahrungsaustausch und Best-Practice-Beispiele